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本次餐饮空间设计项目为清葉本净割烹料理,坐落于厦门城市CBD中心。
本次餐饮空间设计项目结合禅意极简的美学风格融入了多处的水景和枯山水日式造景,动静结合,大小不一,却由水声将各个空间联系起来。结合粗粝的原石,温暖的本木色,具象的庭院石灯和松树。
本次餐饮空间设计项目共有两层空间,一层门厅全部设计成景观禅意庭院;沿着青石板的踏步拾级而上的步道围绕着中庭的水系,贯穿着前后入口,枯山水点缀其间使其移步异景。本次餐饮空间设计项目二层为用餐区分为割烹料理台开放区和独立的包厢。开放区采用榻榻米地面配以低矮的日式家具,让抬高的空间显得通达宽敞;高级灰与原木定调了空间的素净清雅,用传统的榫卯木结构吊顶层叠吊装于料理台和中庭水景区上,使空间更具延续性与层次感。
本次餐饮空间设计项目大小包厢依序错落有致的沿着水景排开,避免了长长的通道的带来的狭长感,同时也更具隐私性与观赏性,达到推门见景。
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