本次餐饮空间设计项目与传统的牛排店相比，我们更愿意将其定义为一处轻食西餐的试验地。吃牛排并不是一种高级的行为，吃牛排也不一定需要发生在昏暗的灯光，配上红酒才行。

本次餐饮空间设计项目是68平方的店铺，厨房和前台水吧位置就占去快一半的店铺空间，在保证32个餐位的情况下，如何让餐厅坪效最大化，并且充分考虑投资回报周期等真正的商业落地问题，而不是单纯的站在设计的纯艺术角度出发。

本次餐饮空间设计项目中黄色的瓦楞板和红色的砖似乎和牛排餐厅的定调毫无关联，但是却能直接的吸引商场的中庭客流。